Pikant kylling i fad er en type alt-i-ét-ret, der passer perfekt til hverdagsaftener, hvor du gerne vil have noget cremet og mættende uden at stå længe i køkkenet. Her får du møre kyllingestykker, der bager i en krydret tomat-flødeostsauce sammen med grøntsager. Resultatet er saftig kylling, grøntsager med bid og en sauce, der nærmest beder […]
03
dec
dec
Boller i karry er en af de retter, der rammer lige ned i dansk hverdagsmad: mild, krydret, cremet og mættende på den gode måde. Her får du en klassisk version med saftige kødboller kogt i vand, en blød karrysauce baseret på kogevandet og mælk, løse ris og en sprød æble-romainesalat ved siden af. Kødbollerne laves […]
03
dec
dec
Grøntsagslasagne er sådan en ret, der gør det nemt at spise mere grønt uden at savne kødet. Her får du en fyldig, cremet lasagne med squash, spinat og en mild tomatsauce, der smager både friskt og mættende. Den minder om en klassisk lasagne i opbygning, men grøntsagerne giver mere saftighed og en lettere fornemmelse efter […]
Lasagne italienne den nemme er til dig, der gerne vil have den klassiske, lidt gammeldags lasagnesmag – men uden alt for meget besvær. Her får du en enkel kødsauce, en hurtig ostesauce og tørre lasagneplader, der passer sig selv i ovnen. Du ender med en lasagne, der er saftig i midten, har bløde pastalag og […]
03
dec
dec
Gammeldags oksesteg er klassisk dansk simremad, hvor kødet får lov til at stå og hygge sig i gryden, til det bliver helt mørt. Her får du en version til to personer, hvor en mindre oksesteg braiseres i mørk øl, grøntsager og laurbær, og serveres med kogte kartofler, en dyb brun sauce og en frisk æble-bladsellerisalat […]
01
dec
dec
Hjemmelavet burger med pommes frites er en af de der retter, der næsten altid giver ro omkring bordet – især når der er børn. Her får du en helt klassisk udgave bygget på få, gode råvarer: saftig hakkebøf, blød bolle, sprød salat, syrlige pickles og saltede, sprøde fritter ved siden af. Bøffen formes løst af […]
01
dec
dec
Fyldt kylling med pikant ost og bacon er sådan en ret, der rammer lige midt mellem hyggelig hverdagsmad og noget, der føles lidt ekstra. Du får saftige kyllingebryster, der er fyldt med cremet, let stærk pikant ost, pakket ind i sprødstegt bacon. Sammen med gyldne ovnkartofler og en frisk grøn salat bliver det et komplet […]