Kød og grønt opskrifter
Udforsk vores samling af lækre og nærende opskrifter. Filtrer efter dine præferencer og find inspiration til dagens måltid.
Hakkebøf med stegte kartofler, kogte ærter og Knorr bearnaise
Hakkebøf er ægte dansk hverdagslykke – en ret de fleste af os er vokset op med. Den stammer fra det klassiske mormorkøkken, hvor gode råvarer, smag og mæthed…
Let
Danske frikadeller med brun sovs af stegesky og kogte kartofler
Frikadeller med brun sovs og kogte kartofler er dansk hverdagslykke i sin reneste form – en ret, der dufter af mormors køkken og søndagsmiddag. De saftige…
Mellem
Frikadeller med brun sovs og kogte kartofler med persille
Hvis der fandtes et nationalkram, ville det smage som frikadeller med brun sovs og persillekartofler. Den klassiske danske hverdagsret har rødder helt tilbage…
Let
Hjemmelavet forloren hare med brun flødesovs, kogte kartofler og tyttebær
Forloren hare er dansk hverdagsnostalgi, opfundet da rigtig hare var en sjælden luksus. Man formede en saftig fars, lagde bacon som striber over toppen for at…
Mellem
Chili con carne med ris, avocado
Chili con carne er ægte Tex‑Mex comfort – født i grænselandet mellem Mexico og Texas, hvor San Antonios berømte “chili queens” serverede dampende skåle på…
Let
Bøf Stroganoff med ris, syltede agurker og sour cream
Bøf Stroganoff er en ægte klassiker fra 1800-tallets Rusland – opkaldt efter den rige Stroganov‑familie i Sankt Petersborg, hvor fransktrænede kokke forfinede…
Mellem
Butter chicken med basmatiris, naanbrød og mango chutney
Butter chicken – eller Murgh Makhani – stammer fra Delhi i 1950’erne, hvor kokkene på legendariske Moti Mahal lod saftige rester af tandoori-kylling simre i en…
Mellem
Biksemad med oksekød, løg, sprøde kartofler og spejlæg
Biksemad er ægte dansk hverdagskærlighed – navnet kommer fra at “bikse” rester sammen, og i generationer har den været redningen dagen efter søndagsstegen. Her…
Let
Salsiccia og peberfrugter i ovn med perlepenne og frisk grønsalat
Denne ret er en nem, rustik ovnret hvor krydret salsiccia får selskab af søde peberfrugter, rødløg og soltørrede tomater — alt sammen bagt i ovnen til saft og…
Let
Hurtige tex-mex hakkebøffer med fuldkornstortillas, majs og avocadosalat
Denne ret kombinerer det bedste fra Tex-Mex: krydrede hakkebøffer, bløde fuldkornstortillas og en frisk majs- og avocadosalat. Den er designet med…
Let