One pot enchilada med smeltet ost er sådan en ret, der giver masser af mexicansk-inspireret smag uden at kræve en masse opvask eller teknik. Hele retten bliver lavet i én dyb pande eller gryde, hvor du bygger en krydret, mættende grøntsags- og bønnefyldig sauce i bunden og topper den med tortillas og et tykt lag […]
03
dec
dec
Her får du en hjemmelavet version af den klassiske “orientalske risret” på pande – men med friske grøntsager og mere bid i smagen. Retten er stadig nem og hverdagsvenlig: alt laves i én gryde, så du slipper for en masse opvask, og du får både kød, ris og grønt i samme skefuld. Smagen er mildt […]
03
dec
dec
Lasagnette er lidt som lasagne på hverdagsmode: samme trygge smage, men langt mindre arbejde. Her får du en enkel pandeversion, hvor pasta, kød og sauce koges sammen – så du slipper for at stå med flere fade og lag. Retten er tænkt som et alternativ til pose- og pakkeudgaverne, men med friske råvarer og mere […]
03
dec
dec
Det her er en hverdagsret til de dage, hvor det skal være hurtigt, nemt og stadig smage af rigtig aftensmad. Du tager udgangspunkt i en pose Knorr Lasagnette, men bygger videre, så retten bliver mere mættende, mere grøn og får lidt mere følelse af hjemmelavet comfort food. Bunden er det brunede hakkede oksekød. Når kødet […]
03
dec
dec
Beluga-bolognese er en rigtig god hverdagsret, hvis du gerne vil spise mere grønt uden at føle, du mangler noget. Den minder om en klassisk kødsauce, men kødet er skiftet ud med belugalinser og svampe. Det giver en dyb, fyldig smag og en tæt, mættende konsistens, som mange kødspisere faktisk savner i andre vegetarretter. Retten bygger […]
03
dec
dec
Her får du en hurtig tomatsuppe med kylling og spidskål, som er skabt til travle hverdage, hvor det stadig gerne må smage af noget og mætte rigtigt. Retten tager udgangspunkt i en god færdig tomatsuppe eller sigtet tomat på karton, som du selv bygger op med krydderier, kylling og friske grøntsager. Det sparer tid, men […]
03
dec
dec
Kartoffelsuppe med porrer er en af de der hverdagsretter, der bare giver ro i kroppen. Den er mild, cremet og mættende – og alligevel har den masser af smag, når du bygger den rigtigt op. Her får du en version til to personer, hvor du både bruger det hvide og det grønne af porrerne, så […]
03
dec
dec
Kylling i karry er sådan en ret, der samler hele bordet. Den er mild, cremet og fuld af smag, uden at være for stærk – og derfor rammer den både børn og voksne. I denne version får du en klassisk, dansk-inspireret kylling i karry med en rund sauce, sprøde og møre grøntsager og små søde […]
03
dec
dec
Mørbradgryde er sådan en rigtig tryg hverdagsret, hvor alt samles i én gryde, og resultatet bliver mørt kød, en cremet sauce og masser af smag. Her får du en klassisk udgave til to personer, der ligger tæt på det, mange danskere forbinder med mørbradgryde: svinemørbrad, bacon, champignon, lidt grønt og en mild, krydret flødesauce. Det […]
03
dec
dec
Gammeldags oksesteg er klassisk dansk simremad, hvor kødet får lov til at stå og hygge sig i gryden, til det bliver helt mørt. Her får du en version til to personer, hvor en mindre oksesteg braiseres i mørk øl, grøntsager og laurbær, og serveres med kogte kartofler, en dyb brun sauce og en frisk æble-bladsellerisalat […]
- 1
- 2