Tøm køleskabet — find opskrifter med det du allerede har

Vi kender det alle: Der ligger en rest kylling, et halvt bundt grøntsager og en pakke fløde i køleskabet, som snart udløber. I stedet for at smide det ud, kan du bruge vores tøm køleskabet-funktion til at finde opskrifter der matcher præcis de ingredienser du har derhjemme.

Søg blot dine ingredienser i feltet ovenfor. For hver ingrediens du tilføjer, filtrerer vi vores database med hundredvis af opskrifter og viser dig de bedste match — sorteret efter hvor mange af dine ingredienser opskriften bruger. Du kan se på hvert opskriftskort præcis hvor mange ingredienser der matcher, så du nemt kan vælge den ret der bruger mest af det du har i køleskabet.

Sådan bruger du tøm køleskabet

1. Søg en ingrediens — skriv f.eks. “kylling”, “kartofler” eller “fløde” i søgefeltet.
2. Tilføj den — klik på ingrediensen i dropdown-listen, så den tilføjes som et tag.
3. Gentag — jo flere ingredienser du tilføjer, desto bedre bliver dine match.
4. Vælg en opskrift — klik på den ret der passer bedst til det du har. Hvert kort viser hvor mange af dine ingredienser der indgår.

Du behøver ikke tilføje basisvarer som salt, peber, olie eller smør — dem har de fleste i forvejen, og de er ikke medregnet i vores ingrediensmatch.

Reducer madspild med de rette opskrifter

Danskerne smider hvert år over 700.000 ton mad ud, og en stor del af det er mad fra køleskabet der aldrig blev brugt. Ved at søge på de ingredienser du allerede har, undgår du unødvendige indkøb og bruger dine råvarer inden de udløber.

Vores tøm køleskabet-funktion er designet til at gøre det nemt at finde inspiration, uanset om du har tre eller ti ingredienser. Du får opskrifter med reelle priser fra danske supermarkeder, så du ved præcis hvad de manglende ingredienser koster — og kan vælge den billigste ret.

Populære ingredienser at søge på

Ikke sikker på hvor du skal starte? Her er de ingredienser danskerne oftest har til overs:

• Kyllingebryst
• Hakket oksekød
• Kartofler
• Gulerødder
• Løg
• Fløde
• Ost
• Pasta
• Ris
• Tomater
• Broccoli
• Æg
• Peberfrugt
• Squash

Hvad gør Madplan.ai anderledes?

Mange sider lader dig bare søge på tekststrenge. Hos os er din køleskabssøgning koblet direkte til vores strukturerede ingrediensdatabase med over 1.000 produktgrupper. Det betyder:

• Intelligent matching — vi ved at “kyllingebryst” og “kyllingelår” begge er kylling, men matcher dem præcist til det opskriften kræver.
• Live-filtrering — opskrifterne opdateres øjeblikkeligt mens du tilføjer ingredienser. Ingen ventetid.
• Prisberegning — se hvad opskriften koster med dagspriser fra danske supermarkeder.
• Videre til madplan — fandt du flere gode retter? Opret en hel ugemadplan baseret på din inspiration.

Brug dine ingredienser til en hel ugemadplan

Fandt du flere gode opskrifter? Så kan du tage det et skridt videre. Med vores madplan-funktion kan du faktisk vælge “Brug hvad du har” og indtaste præcis de ingredienser du har i køleskabet — og så bygger systemet en komplet ugemadplan der prioriterer opskrifter med dine ingredienser.

Det betyder at du ikke bare finder én ret, men får en hel uges aftensmad hvor dine køleskabsrester bliver brugt smart på tværs af flere retter. Systemet sørger for:

• Ingredienserne fordeles — har du 800g kartofler, bruges de måske i to forskellige retter i løbet af ugen.
• Delvist dækkede varer — har du 500g hakket oksekød men en opskrift kræver 600g, viser systemet præcis hvad du mangler og tilføjer kun differencen til din indkøbsliste.
• Samlet indkøbsliste — du får én overskuelig liste over alt det du mangler, med priser fra dit foretrukne supermarked.
• Lavere pris — fordi du allerede har ingredienser derhjemme, bliver den samlede pris for ugens indkøb markant billigere.

Start med at finde inspiration her på siden, og når du er klar, opret din madplan med de ingredienser du allerede har.

Ofte stillede spørgsmål

Skal jeg oprette en konto for at bruge tøm køleskabet?

Nej, du kan søge ingredienser og se opskrifter helt uden at logge ind. Hvis du vil gemme opskrifter som favoritter eller oprette en fuld madplan med indkøbsliste, skal du have en gratis konto.

Hvor mange ingredienser skal jeg tilføje?

Start med 2-3 hovedingredienser (f.eks. protein + grøntsag). Jo flere du tilføjer, desto mere præcise bliver matchene. Men selv med én ingrediens vil du få relevante forslag.

Hvad betyder farverne på match-badget?

Grøn = opskriften bruger 75% eller mere af dine ingredienser — et godt match. Gul = 40-74% match. Grå = under 40% — du kan stadig lave retten, men skal købe lidt ekstra ind.

Kan jeg se hvad de manglende ingredienser koster?

Ja. Klik på en opskrift for at se den fulde indkøbsliste med dagspriser fra supermarkedet. Du kan også oprette en madplan der samler indkøbslisten for flere retter, så du sparer tid og penge.

Virker det på mobil?

Ja, tøm køleskabet-funktionen er fuldt responsiv og fungerer på telefon, tablet og computer. Stå ved køleskabet og tilføj ingredienser direkte fra din telefon.

Tæller basisvarer som salt og olie med?

Nej. Vi udelader basisvarer (krydderier, olie, smør, mel osv.) fra matchberegningen, da de fleste har dem i forvejen. Din match-score viser kun de “rigtige” ingredienser.