Få hverdagen til at hænge sammen med opskrifter, der passer perfekt til en indkøbstur i Rema1000. Vi har fokus på budgetvenlig aftensmad, der er hurtig at lave, uanset om du er single eller mætter en hel familie. Brug retterne til at bygge din egen madplan, så du sikrer billige, varierede måltider og undgår panikløsninger, når sulten melder sig.
Nogle af de madplaner vores brugere har generet, som andre også anvender og følger
Fortæl os om jeres præferencer, allergier og budget – så genererer vi en personlig madplan med indkøbsliste.
Generer personlig madplanVi kender det alle sammen. Klokken nærmer sig ulvetimen, energien er lav, og spørgsmålet "hvad skal vi spise?" hænger tungt i luften. At følge en madplan handler ikke om at leve op til et glansbillede af den perfekte familie, men om at give dig selv et pusterum i en travl hverdag. Når du søger efter Rema1000 madplaner, leder du oftest efter to ting: en måde at holde dagligvarebudgettet nede på, og en strategi for at få nem, børnevenlig mad på bordet uden stress. Herunder får du vores bedste råd til at bruge opskrifterne ovenfor strategisk, så du får mere tid og færre bekymringer.
Økonomi er en af de største stressfaktorer i moderne husholdninger. En effektiv madplan tager udgangspunkt i tilbudsavisen, men nøglen til de helt store besparelser ligger ofte i måden, du håndterer dine råvarer på. En god tommelfingerregel er at tænke i "overlappende ingredienser". Hvis du køber en stor pose gulerødder eller et kålhoved til en ret om mandagen, så sørg for at planlægge en ret senere på ugen, hvor resten kan bruges. Det minimerer madspild, som er den skjulte tyv i budgettet.
Er I en mindre husstand, f.eks. 1-2 personer eller studerende, kan det ofte betale sig at lave store portioner af gryderetter, hvor kødindholdet strækkes med linser eller grøntsager, og fryse resten ned. Det sænker prisen pr. portion betragteligt. Hvis du vil have konkret inspiration til retter, der passer godt på pengepungen, kan du dykke ned i vores udvalg af sparevenlige opskrifter, der er designet til at give mest mulig smag for færrest mulige kroner.
På de dage, hvor kalenderen er pakket med fritidsaktiviteter og sent arbejde, er ambitionen om "ny og spændende mad" ofte urealistisk. Her er det vigtigt at sænke barren. Det er helt okay at vælge løsninger, der kræver minimal opvask og forberedelse. En strategi, der har reddet mange børnefamilier, er at fokusere på retter, hvor alt tilberedes i samme gryde eller fad. Det frigiver tid til lektielæsning eller afslapning, mens maden passer sig selv.
Du kan med fordel kigge efter vores one-pot opskrifter, som netop er udviklet til de dage, hvor overskuddet er lille, men sulten er stor. Husk også, at "halv-fabrikata" som snittede grøntsager fra frost ikke er snyd – det er et smart værktøj til at få sund mad på bordet på under 20 minutter.
Mange bruger Rema1000’s sortiment som base, men ønsker måske at skrue lidt op for sundheden eller ned for kødet. En simpel strategi er "50/50-princippet": Erstat halvdelen af kødet i en kødsovs eller fars med finthakkede grøntsager eller bælgfrugter. Det er ofte usynligt for kræsne børn, men gør underværker for både sundheden og budgettet. Hvis du har brug for idéer til, hvordan du får mere grønt ind i hverdagen på en naturlig måde, kan du finde hjælp i vores kategori med mad, der er mest med grønt.
Husk, at en madplan er et værktøj, ikke en lov. Er en specifik vare udsolgt i din lokale Rema1000, så stress ikke over det. De fleste grøntsager kan byttes ud med det, der er i sæson eller på tilbud. Broccoli kan blive til blomkål, og svinekød kan ofte erstattes af kylling. Det vigtigste er, at du har en plan, der giver dig ro i maven, når du står i supermarkedet kl. 16.30.
