Kødsovs-gryderet med bacon og pølser

Her får du en enkel, mættende kødsovsgryde, hvor hakket oksekød får ekstra smag fra sprødstegt bacon, løg og små cocktailpølser. Det hele samles i én gryde og serveres klassisk med spaghetti. Bacontern steges først, så fedtet smelter og giver bundsmag. I det varme baconfedt svitses de hakkede løg, til de er bløde og let gyldne, før det hakkede oksekød brunes godt. Når kødet har fået farve, kommes bacon tilbage i gryden sammen med hakkede tomater på dåse og naturel flødeost, som smelter ud og gør saucen mild og cremet uden at blive tung. Til sidst får cocktailpølserne lov til at koge med et par minutter, så de bliver gennemvarme og suger lidt af sovsens smag. Retten smages til med salt og peber og serveres direkte med nykogt spaghetti. Det er ukompliceret hverdagsmad, som de fleste børn og voksne vil kunne lide.