50 min
Cremet pastaret med kylling i ovnen
Cremet pastaret med kylling i ovnen er en rigtig hverdagsfavorit, hvor pastaskruer, møre kyllingetern og næsten sprød bacon samles i ét fad og bages færdig i en blød sauce af piskefløde og mornaysauce. Kyllingen krydres med paprika og karry, som giver retten en mild, varm smag og en flot gylden farve. Mens fadet står i ovnen, trækker pastaen saucen til sig, så alt bliver bundet sammen og får en cremet, let gratineret overflade. Det er en nem ret, der passer sig selv det meste af tiden, og som er oplagt til både travle aftener og afslappet hygge med venner. Server den gerne med en frisk grøn salat eller lidt dampet broccoli ved siden af.
Med inspiration fra dk-kogebogen.dk
Fremgangsmåde
1
Kog pastaen
Tænd ovnen på 200 °C (almindelig ovn). Bring 1500 g vand i kog i en stor gryde, og tilsæt 0,5 tsk. salt. Kog 150 g pastaskruer efter pakkens anvisning, til de er lige al dente, og hæld vandet fra.
2
Krydr kyllingen
Skær 250 g kyllingebrystfilet i små tern. Vend ternene med 1 g salt, 0,5 g peber, 1 tsk. paprika og 1 tsk. karry, så de er jævnt krydret.
3
Steg bacon og kylling
Rist 75 g bacon i tern på en tør pande ved middelhøj varme i 4-5 minutter, til de er næsten sprøde, og tag dem op. Steg 250 g krydret kylling i baconfedtet i 6-8 minutter under omrøring, til kødet er hvidt hele vejen igennem.
4
Saml retten i fadet
Bland den kogte pasta med kylling og bacon i et ildfast fad. Rør 125 g piskefløde og 250 g mornaysauce sammen, hæld det over, og vend forsigtigt rundt, så saucen kommer godt ned mellem pastaen.
5
Bag i ovnen
Bag fadet på midterste rille i ca. 30 minutter, til saucen bobler og overfladen har fået lidt farve. Rør forsigtigt rundt en enkelt gang undervejs, så retten bliver jævnt cremet. Lad den hvile 5 minutter, og server direkte fra fadet.
Relaterede opskrifter
Søg i samme kategorier
Børnevenligt
Familievenligt
Meal prep-venligt
Kylling
Svinekød
Nem
Pasta
Kogning
Ovn
Pandestegning
Hele året
Aftensmad ideer
Aftensmad inspiration
Aftensmad med kylling
Aftensmad til børn
Airfryer opskrifter
Batch cooking opskrifter
Børnevenlig aftensmad
Cremet mad
Forslag til aftensmad
Gode pastaretter
Gratin opskrifter
Hvad skal vi have til aftensmad
Ideer til aftensmad
Inspiration til aftensmad
Karry opskrifter
Krydret mad
Kylling og pasta
Lækker aftensmad
Lækker aftensmad til gæster
Lækker aftensmad weekend
Lækker pastaret
Mad til fryseren
Mild mad
Nem aftensmad i ovn
Nem aftensmad til børn
Nem gæstemad i ovn
Nem lækker aftensmad
Nem pastaret
Nemme aftensmad ideer
Nemme pastaretter
Nemme retter med kylling
Opskrifter med få ingredienser
Opskrifter med ost
Ovnbagt kylling opskrifter
Ovnretter
Pasta med flødesauce
Pasta opskrifter
Protein opskrifter
Stegt kylling opskrifter
Føles lidt som en lasagne i forklædning – bare hurtigere at lave og med mindre opvask.
Rigtig nem omgang – tog mig ca. 15 min at hakke og stege kylling/bacon og så 25 min i ovnen, altså omkring 40 min i alt. Ville lave den igen på en travl aften.
Skriv en anmeldelse