Den klassiske Knorrs Lasagnette

Her får du den helt klassiske Knorr-lasagnette, som mange kender fra barndommen: et enkelt ovnfast fad med pasta, krydret kød- og saucestuvning og et gyldent lag ost på toppen. Retten starter på komfuret, hvor hakket oksekød brunes, så det får smag og struktur. Derefter røres Knorr-lasagnettepulveret ud sammen med vand og mælk direkte i gryden. Det giver en tynd, krydret sauce, som samler sig omkring kødet, når det får lov at koge kort igennem. Den flydende kødsauce hældes over i et ildfast fad sammen med den tørre pasta fra posen, og det hele røres godt rundt, så pastaen er jævnt fordelt og dækket. I ovnen suger pastaen saucen til sig og bliver mør, mens smagen koncentreres. Til sidst drysses revet ost over, og fadet bager videre, til osten er smeltet og gylden. Resultatet er en blød, mættende lasagnette med cremet fyld og sprødt ostelag – lige til at sætte midt på bordet.