Knorr-lasagnette på pande med ekstra grønt og ostelåg
Her får du den klassiske Knorr-lasagnette lavet helt efter bogen: et enkelt ovnfast fad med pasta, krydret kødsauce og et gyldent lag ost på toppen. Retten starter i gryden, hvor hakket oksekød brunes, så det får godt med smag. Derefter røres Knorr-lasagnettepulveret ud sammen med vand og mælk direkte i gryden, så du får en cremet, jævn saucesteg med både fylde fra kødet og krydderierne fra posen. Den varme kødsauce hældes over i et ildfast fad sammen med den tørre pasta fra posen, og det hele vendes godt rundt. I ovnen koger pastaen færdig direkte i saucen, så den suger smag til sig og bliver møre, men stadig med lidt bid. Efter den første bagetid kommer det sidste lag: revet ost, der smelter og bliver let gylden og let sprød i kanterne. Resultatet er en mild, mættende hverdagsret, hvor alt er samlet i ét fad.
Fremgangsmåde
Trin 1
Tænd ovn på 200 grader (almindelig ovn), find en stor gryde og et ovnfast fad, varm gryde op til middelhøj varme, og kom hakket oksekød i gryde og steg 5-7 minutter til kødet er brunet, og rør jævnligt så kødet bliver delt godt.
Trin 2
Hæld Knorr Italian Lasagnette i gryde sammen med hakket oksekød og rør kort rundt så krydderier bliver blandet med kød, og hæld vand og mælk i gryde lidt ad gangen, mens du rører, så pulver bliver opløst og der ikke er klumper.
Trin 3
Lad kødsauce koge op og derefter småkoge ved middel varme i 3-4 minutter, mens du rører af og til, til saucen er jævn, og hæld hele blanding fra gryde over i ovnfast fad og fordel det godt, så pasta og kød ligger nogenlunde jævnt.
Trin 4
Sæt fad i ovn og bag i ca. 20 minutter, til pasta er næsten mør og saucen bobler i kanten, og tag derefter fad kort ud af ovn og drys revet mozzarella jævnt over overflade.
Trin 5
Sæt fad tilbage i ovn og bag 10-15 minutter, til ost er smeltet og let gylden, og pasta er mør med lidt bid, og lad lasagnette hvile i 5 minutter på køkkenbord, så den sætter sig lidt, og server derefter direkte fra fad.

Ingen kommentarer endnu.
Skriv en anmeldelse