← Tilbage til opskrifter
Pastasalat med kylling, kikærter og cremet dressing
43-53 kr. pr. person

Pastasalat med kylling, kikærter og cremet dressing

Med inspiration fra mummum.dk

⏱️
35 min
Total tid
⚡
Let
Sværhedsgrad
🌍
Italiensk
Køkken

BørnevenligtFamilievenligtKød og grøntMest med grøntNemt og hurtigtBælgfrugterKyllingItaliensk

Fremgangsmåde

1

Kog pastaen og vend med pesto

Bring 2000 g vand i kog med 2 g salt. Kog 180 g pastaskruer efter pakkens anvisning, til de er møre med lidt bid. Hæld vandet fra, skyl pastaen kort i koldt vand, og vend den med 90 g rød pesto i en stor skål.

2

Rør dressingen

Pres 1 fed hvidløg, og rør det sammen med 150 g creme fraiche, 15 g mayonnaise, 4,85 ml citronsaft, 0,5 g salt og 0,1 g peber. Stil dressingen koldt.

3

Steg kylling, løg og kikærter

Skær 100 g rødløg i både og 200 g kyllingebryst i strimler. Varm 15 g rapsolie på en stor pande ved middelhøj varme, og sauter rødløgene kort. Tilsæt kyllingen, krydr med 0,5 g salt og 0,2 g peber, og steg den gylden og gennemstegt i 5-7 minutter. Skyl 240 g kikærter i en si, kom dem på panden, og steg dem et par minutter. Drys 10 g fajita spice mix over, vend godt, og tag panden af varmen.

4

Klargør salatfyldet

Snit 150 g hjertesalat fint. Skær 1 stk. agurk i grove tern, halver 150 g cherrytomater, og snit 30 g forårsløg fint.

5

Anret bowls

Fordel pastaen med pesto i dybe skåle. Læg 150 g hjertesalat, 1 stk. agurk, 150 g cherrytomater og den lune kylling-kikærteblanding ved siden af hinanden ovenpå. Top med dressingen, drys 30 g forårsløg over, og server med det samme.

Ingredienser

👥
2 pers.

Pasta med pesto

Cremet dressing

Kylling og kikærter

Salatfyld

Beregnet næringsindhold med estimeret grundlag.

Energi
1.076 kcal
pr. person
120 kcal pr. 100 g
Protein
48,3 g
pr. person
5,4 g pr. 100 g
Kulhydrat
95,2 g
pr. person
10,6 g pr. 100 g
Fedt
51,4 g
pr. person
5,7 g pr. 100 g
Kostfibre
19,3 g
pr. person
2,1 g pr. 100 g
Salt
4,3 g
pr. person
0,5 g pr. 100 g

Tilføj til madplan

Vælg uge og personer til denne ret. Din indkøbsliste ændres ikke.

Relaterede opskrifter

Søg i samme kategorier

Børnevenligt Familievenligt Kød og grønt Mest med grønt Nemt og hurtigt Bælgfrugter Kylling Nem Hverdagspris Italiensk Pasta Bladgrønt Løg & porrer Tomater Kogning Pandestegning Hele året Aftensmad ideer Aftensmad inspiration Aftensmad med kylling Aftensmad til børn Airfryer opskrifter Børnevenlig aftensmad Bowl opskrifter Cremet mad Forslag til aftensmad Gode pastaretter Hurtig aftensmad børn Hvad skal vi have til aftensmad Ideer til aftensmad Inspiration til aftensmad Kikærter opskrifter Krydret mad Kylling og pasta Lækker aftensmad Lækker aftensmad til gæster Lækker aftensmad weekend Lækker pastaret Lækker salat til aftensmad Mad til 10 personer Madpakke opskrifter Mild mad Nem aftensmad til børn Nem lækker aftensmad Nem mad til 20 gæster Nem pastaret Nemme aftensmad ideer Nemme pastaretter Nemme retter med kylling Opskrifter med creme fraiche Pasta med pesto Pasta opskrifter Protein opskrifter Salat med kylling Salat opskrifter Stegt kylling opskrifter Tomat opskrifter

Anmeldelser og kommentarer

Ingen kommentarer endnu.

Skriv en anmeldelse

Din bedømmelse (valgfri)
Vælg antal stjerner 1 af 5 stjerner valgt 2 af 5 stjerner valgt 3 af 5 stjerner valgt 4 af 5 stjerner valgt 5 af 5 stjerner valgt